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Chips di Cavolfiore

 

Ingredienti:

  • 1 cavolfiore
  • 1 cucchiaio di paprica dolce
  • 1 cucchiaio di curry
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 presa di sale
  • olio evo q.b

  Procedimento:

 

Una volta lavato bene il cavolfiore tagliatelo piccole pezzi.

Le parti generalmente più dure tagliatele in fette molto fini.

Collocate il tutto in una terrina.

Spremete lospicchio di limone nella terrina e aggiungete il resto

degli ingredienti.

Mischiate e masaggiate conle mani il tutto fino a cospargere tutto

il cavolfiore con le spezie.

Mettete il cavolfiore nell’essiccatore 42° per 8 ore.

Rimisciare 1 o 2 volte durante l’essiccazione.

 


Service 2

Mihi quidem Antiochum, quem audis, satis belle videris attendere. Hanc igitur quoque transfer in animum dirigentes.


Service 3

Tamen a proposito, inquam, aberramus. Non igitur potestis voluptate omnia dirigentes aut tueri aut retinere virtutem.